B&B Acquacotta
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ospiti

Chi Siamo

Nel cuore della Maremma Toscana,  a soli 4 km dal mare di Castiglione della Pescaia, a 7 Km dal Parco Archeologico di Roselle e al Museo di Vetulonia, davanti all'oasi faunistica della Diaccia Botrona e al vecchio porto Prile, c'e' l'Acquacotta; E' il posto ideale per chi desidera pace e relax... Situato in una posizione perfetta per visitare agevolmente i principali luoghi di interesse della Maremma Toscana.

LA NOSTRA FILOSOFIA:

La nostra scelta è quella di avere pochi ospiti, per poterli coccolare e riportare indietro nel tempo quando l'ombra si chiamava meria e il formaggio si chiamava cacio anche proponendo cucina tipica della nostra zona e utilizzando i prodotti a km 0 della nostra terra e del nostro mare. In questi 6 anni di attività abbiamo acquisito esperienza e fatto continui rinnovamenti della struttura portando ogni anno un novità per i nostri cari ospiti. La mia idea è quella di fornire all’ospite la tranquillità e la libertà di sentirsi a proprio agio, a casa sua, attraverso l’offerta dei nostri servizi inclusi nel prezzo e attraverso la passione che metto nel mio lavoro. Far si che i nostri ospiti si sentano a casa e passino le vacanze che desiderano è per me un obiettivo che cerco di raggiungere attraverso impegno e disponibilità. Dimenticherete facilmente lo stress di un anno di lavoro.

La struttura è circondata da un ampio giardino ben curato, con lecci, olivi e tipiche piante locali, i materiali usati per l'esterno come il legno, la pietra e il cotto si armonizzano con il giardino al centro del quale c'e' una grande piscina attrezzata con doccia calda, lettini e un gazebo, sotto il quale troverete sempre frutta fresca della zona e i dolci a disposizione gratuita dei nostri ospiti.

E’ possibile rilassarsi e godere la tranquillità del luogo tra i colori tipici e i profumi della Maremma. Le colazioni saranno servite nel patio in giardino con un buffét dove potrete gustare le nostre torte e marmellate fatte in casa. Ogni giorno preparo biscotti, torte, crostate, cheese cake per la colazione del giorno seguente, usando burro, uova freschissime e prodotti della zona.

In questa magica atmosfera ho trascorso la mia infanzia ed oggi sono felice di avervi miei ospiti e di condividere tutto questo con voi.

Ospitalità, pulizia, cortesia e cura dei particolari sono i nostri punti di forza.

LE NOSTRE COLAZIONI:

Ogni giorno preparo i dolci o i biscotti per la mattina seguente. Le uova vengono da galline “felici” che razzolano nei campi liberamente. Il latte, il burro, la ricotta, i formaggi e i salumi provengono tutti dalle colline Maremmane. Le ricette sono quelle di una volta, tramandate da mia nonna a mia madre e poi a me. Ogni giorno troverete dolci e biscotti diversi sempre fragranti. La colazione è molto abbondante. In Maremma non si butta via niente, siamo contro gli sprechi e i dolci che restano dalla colazione rimangono a dispozione degli ospiti per la merenda. Troverete anche frutta fresca proveniente dalle campagbne di Casytiglione della Pescaia. Insieme ai dolci fatti in casa sul nostro buffet toverete Yougurt, vari tipi di cereali, miele bio a km 0, brioche miste e pane sfornati caldi alle 7.30 del mattino, succhi di frutta e le nostre marmellate fatte in casa con la nostra frutta. Su richiesta serviamo anche colazione continentale salata con uova, salumi e formaggi. La colazione è per noi il pasto più importante della giornata, diamogli lo spazio che merita!!